Nấm Agaricus tên đầy đủ là Agaricus blazei Murrill, người ta thường gọi tắt là nấm ABM. Đây là một loại nấm dược liệu được biết đến tại Nhật Bản, ở Brazil. Loại nấm này rất ngon, nấm ăn này có một hương vị hạnh nhân chiết xuất rõ rệt và kết cấu thịt; nó cũng tác dụng để tăng cường hoạt động của hệ miễn dịch.
Mặc dù nghe có vẻ kỳ lạ, Agaricus blazei lần đầu tiên được phát hiện ở Florida, trồng ở Nhật Bản nhưng hiện đang sản xuất thương mại ở Brazil. Các nhà nghiên cứu tại Nhật Bản đã làm hầu hết các nghiên cứu khoa học điều tra tác động của nấm dược liệu này.
Nấm ABM chứa beta glucans, một nhóm các polysaccharides (đường phức) được cho là những hợp chất làm tăng cường miễn dịch. Ngoài ra, nghiên cứu đã chỉ ra rằng Agaricus có tác dụng chống khối u và chống virus hoạt động, cũng như các tác động điều hòa lượng đường trong máu và cholesterol. Nó cũng được sử dụng để điều trị xơ vữa động mạch, viêm gan, triglyceride máu cao, bệnh tiểu đường loại 2 và một số rối loạn da. Ở châu Á, nó được tiêu thụ rộng rãi như là một loại nấm ăn được và cũng dưới hình thức chiết xuất chủ yếu để phòng chống ung thư và điều trị.
Một đánh giá năm 2007 của khoa học về Agaricus blazei kết luận rằng beta glucans có lẽ đóng góp cho các hoạt động miễn dịch thấy trong các nghiên cứu.
Xem xét các mô tả chỉ có một nghiên cứu con người của tác Agaricus blazei của bệnh nhân ung thư. Các nhà nghiên cứu Hàn Quốc cho thấy rằng những bệnh nhân ung thư cổ tử cung, buồng trứng, nội mạc tử cung có sử dụng Agaricus blazei, khi trải qua hóa trị sẽ ít bị tác dụng phụ hơn so với phụ nữ trong nhóm không sử dụng. Nghiên cứu cũng ghi nhận những người có sử dụng nấm ABM khi xạ trị cũng ít tác dụng phụ hơn như cảm giác ngon miệng hơn, rụng tóc ít, yếu kém nói chung và sự ổn định cảm xúc tốt hơn
Ngoài nấm Agaricus (ABM), tôi cũng khuyên các bệnh nhân ung thư xem xét ba loài nấm khác mà có tác dụng chống ung thư và tác dụng tăng cường miễn dịch:
- Nấm Maitake (Grifola frondosa) là một loại nấm ăn được biết đến ở đây là "con gà mái của rừng" vì vẻ bề ngoài nó giống đuôi lông fluffed của một con gà mái đẻ. Ngoài tác dụng chống ung thư, chống virus và miễn dịch nâng cao của nó, trong nấm maitake cũng có thể làm giảm huyết áp và lượng đường trong máu.
- Nấm Linh chi (Ganoderma lucidum) là quá đắng để ăn như thức ăn, nhưng phổ biến rộng rãi trong các túi trà, viên nang và chiết xuất chất lỏng. Các nghiên cứu trên động vật đã chỉ ra rằng Linh Chi cải thiện chức năng miễn dịch và ức chế sự tăng trưởng của một số khối u ác tính; nó cũng là một chất chống viêm tự nhiên.
- Nấm Vân Chi (Trametes versicolor) là một loại nấm gỗ thường mọc trên cây đã chết và gốc cây đang cho thấy tác dụng chống ung thư quan trọng trong phòng thí nghiệm liên tục và nghiên cứu lâm sàng. Hãy tìm các chất chiết xuất tiêu chuẩn hóa trong viên nang.
Yahoo
Skype
